Blackjack nasıl oynanır sorusuna verilecek en kolay cevap, Blackjack oyununda amaç 21`i geçmeden krupiyeden daha yüksek bir skoru elde etmektir. Papaz kız, vale kartlarının sayılasal değeri 10`dur. As kartının sayısal değeri 1 ya da 11 dir. Oyunun başında, kurupiye oyunculara ve kendine 2 kart verir. Oyuncuların kartları açıktır ancak krupiyerin ilk kartı kapalı (Hole kart) ikinci kartı açıktır. Oyuncunun aldığı ilk iki karttan biri 10 değerinde ve ikinci kart As ise oyuncu Blackjack yapmış olur ve otomatik olarak oyunu kazanır. Eğer Blackjack durumu söz konusu değilse oyuncular kartlarının sayısal toplamının değerine göre 21`e yaklaşmak için 21`i geçmemek koşulu ile kart istemeye devam edebilirler (hit) ya da oyuncu elinin yeteri kadar güçlü olduğunu düşünüyorsa kart istemeyip durmayı seçer (Stand). Eğer oyuncu 21`i geçerse oyunu kaybeder. (Bust) bu durumda krupiyerin elinin durumuna bakılmaksızın krupiyer oyunu kazanmış olur. Bütün oyuncular kart almayı bitirdıkları zaman krupiyer kapalı kartını açar ve elindeki kartların toplam değeri 17`den az ise kart çekmeye devam eder, 17 ve daha büyük ise kart çekmeyi bırakır. Krupiyenin 17`de durması kuralı casinodan casinoya değişebilir. Bu kural Blackjack masasının üzerinde yazılı bir şekilde belirtilir. Krupiyer 21`i geçerse (bust) 21`i geçmeyen bütün oyuncular kazanmış olur. Oyuncu ve krupiyer aynı skoru elde ederse (Push) oyunda herhangi bir kazanan olmaz.